작성일 : 15-10-28 10:27
전주녹색식생활체험관 - 유치원, 초,중,고등학교의 체험실습(진로체험)을 접수합니다.
 글쓴이 : 전주콩…
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   전주녹색식생활체험관_소개서_체험관__20160707.pdf (2.8M) [24] DATE : 2017-04-06 10:15:17
 
 
전주녹색체험관은 친환경 전주콩나물을 생산, 유통하는 전주콩나물영농조합이 운영하는 체험관으로 학생들의 미각교육(Taste Education)과 식생활교육(Food Education)의 향상을 지향합니다.
 
‘친환경, 그 이상의 정성으로 키운 무공해 식재료를 이용, 음식에 대한 경험, 자연의 이치에 대해 공부 할 수 있는 현장학습의 장을 만들기 위한 출발점입니다.
 
우리가 먹는 음식과 이것들이 어떻게 생산되고 유통되는지 그리고 어떻게 소비되는지에 대해 경험한다면, 추후 청소년들이 미래의 식재료와 식생활 습관등에 확실한 가치관을 가지는 데 도움이 될 것입니다.
 
전주콩나물 또한 전주시 농민들이 재배한 원료콩을 기본으로 지하 250m음용수를 사용하여 특허기술에 정성을 더하여 키워내고 있습니다.
 
전주녹색체험관은 생산자와 소비자들을 위한 다양한 교육 프로그램을 통해서 위기에 처한 지역농업과 자라나는 청소년들의 우리 농산물에 대한 인식 변화를 통하여 더 이상 우리의 전통 식재료들이 수입산에 위협받지 않도록 인식의 변화, 고정관념의 변화를 이끌어내고자 합니다.
 
우리 지역 농업의 문제를 농민들만의 문제가 아닌 생산자와 소비자 모두의 문제로 인식하게 하고, 농산물 생산으로부터 가공· 유통에 이르기까지 모든 과정에 올바른 인식과 의식을 가지고 능동적으로 참여할 수 있도록 하겠습니다.
또한 지역농업과 우리 먹거리 지킴이가 되도록 즐거운 교육, 활기찬 체험 프로그램을 운영할 수 있도록 노력할 것입니다.
 
전주 녹색식생활 체험관은 깨끗하고 믿을 수 있는 식재료를 바탕으로 학생들의 감성과 정서까지도 자극할 수 있는 현장 교육을 위해 최선을 다하겠습니다.
 
2015년 하반기 처음으로 시작하는 체험관 운영에 선생님들의 많은 의견, 프로그램 제안등을 부탁드리며 추후 지속적인 체험관 이용을 다시 한 번 부탁드립니다.
 
전주콩나물영농조합은 항상 전주시민, 도민과 함께합니다.